鸡蛋豆腐饼的做法
时间：2026-03-14 09:00:14来源：
鸡蛋豆腐饼是一道简单又营养的家常菜，适合早餐或便餐。做法步骤清晰，食材常见，非常适合新手尝试。
总结：
鸡蛋豆腐饼以豆腐和鸡蛋为主料，加入调料搅拌后煎制而成，口感香嫩，制作快捷。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 准备豆腐一块，鸡蛋两个，盐、胡椒粉、葱花适量。 |
| 2 | 豆腐压碎，鸡蛋打散，混合后加入调料拌匀。 |
| 3 | 平底锅加热，倒入适量油，舀入混合好的豆腐蛋液。 |
| 4 | 小火煎至两面金黄，出锅切块即可食用。 |
此做法保留了食材的原味，操作简单，适合快速制作。可根据个人口味添加其他配料如胡萝卜、香菇等。
