鸡蛋酸辣汤的做法

鸡蛋酸辣汤是一道简单又美味的家常汤品，适合早餐或晚餐。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 鸡蛋打散备用；胡萝卜、香菇切丝。

2. 热锅加油，放入猪肉末炒至变色，加入胡萝卜和香菇翻炒。

3. 加入水煮沸后，倒入鸡蛋液，轻轻搅拌。

4. 最后加盐、白胡椒粉、生抽和醋调味，撒上葱花即可。

这道汤口感鲜辣开胃，制作方便，非常适合日常食用。