寒食是纪念谁的

寒食节是中国传统节日之一，通常在清明节前一两天。关于寒食节的起源，最广为流传的说法是为了纪念春秋时期的忠臣介子推。

介子推曾跟随晋文公流亡多年，在晋文公落难时割股啖君，助其复国。但功成后，他拒绝封赏，隐居绵山。晋文公为逼其出山，下令放火烧山，结果介子推宁死不屈，最终被烧死。晋文公悲痛万分，下令在介子推忌日禁火、吃冷食，以示哀悼，由此形成寒食节。

寒食节虽已逐渐淡出现代生活，但其背后蕴含的忠诚与气节精神，仍值得后人铭记。