鱿鱼丝是真鱿鱼吗（鱿鱼干跟鱿鱼丝的区别）

鱿鱼丝是真鱿鱼吗？

鱿鱼丝基本上都是由鲜鱿鱼加工的，外表白色微黄呈细条状或丝状，由于加工时，每条鱿鱼的含水量与肌肉纤维粗细不均匀，所以成品粗细不均匀，每条鱿鱼丝前端与后端粗细也不一致，如果外观粗细一致，表面光滑，基本可以判定是合成品，不是真鱿鱼做的。

鱿鱼干跟鱿鱼丝的区别？

鱿鱼丝与手撕鱿鱼干是比较常见的两种零食。

虽然都是用鱿鱼制作而成，但是口感与口味上，会有一些区别。

对此，个人来说说它们之间都有什么区别、以及食用鱿鱼丝的好处。

大家可以了解一下：

1、口感不同：

鱿鱼丝与手撕鱿鱼，在口感上是有一定区别的。

鱿鱼丝的口感比较韧性，不难嚼；而手撕鱿鱼则比鱿鱼丝更干，所以口感上会比较硬，更有嚼劲，牙口不好的朋友不适合食用。

2、味道不同：

鱿鱼丝有多种口味，例如炭烤味、原味、香辣味等等；而手撕鱿鱼，口味比较单一，多半是原味的，然后辅以蘸料食用，例如芥末、酱油等