雪莲菌怎样清洗

雪莲菌怎样清洗？

不需要太费劲清洗，像洗水果一样。

从土里采摘雪莲果出来后，只要把表面的泥洗去，再除外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。

若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。

但是雪莲富含大量的水溶性纤维，不要长时间浸泡。

只要雪莲菌贮藏温度适宜，一般变小是没有什么影响的，可以继续使用。