东北哪块有松露

时间:2023-11-04 08:30:19来源:

东北哪块有松露?

东北辽宁海城英落镇山上最近发现大量野生黑松露。

黑松露在没有完全成熟之前,表皮柔软而细滑,横切面呈乳白色或灰色;成熟之后,表皮坚硬且有密集的疣状突起,横切面白色大理石纹路较为明显。

品质较高的黑松露菌香味十足,给人一种较为独特的嗅觉感受,成熟的黑松露含多达十几种以上的芳香族天然化合物。

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