时间:2023-11-08 01:59:23来源:
主料:
青瓜适量,火腿适量,米饭适量
辅料:
醋适量,紫菜适量
做法:
1.把煮好的米饭放在大盆里,倒入寿司醋搅拌均匀。
青瓜切条,火腿切条。
2.竹帘放在案板上,铺上一块保鲜膜,在放一块紫菜,把寿司饭均匀铺在紫菜上,用汤匙把饭压均匀。
3..铺上自己喜欢的配料。
4.慢慢卷起来,用手压实。
5.刀粘点凉开水,慢慢切下去,别太大力,不然容易散。
6.吃的时候蘸点酱油。
原料:
章鱼、米饭、茶叶、清酒、寿司醋。
做法:
1.将米饭蒸好放入寿司醋,拌匀置凉。
2.将章鱼用盐水洗净。
3.用锅将水烧开,放入茶叶、清酒、盐,把章鱼放入锅中烫熟,切片备用。
4.再将办好的寿司饭捏成梯形,将章鱼覆盖在饭团上即可食用。
主要食材:
大米,海苔,黄瓜,午餐肉,胡萝卜,沙拉酱
辅料:
寿司醋,(醋,糖,盐)
做法步骤
1.将胡萝卜、午餐肉、黄瓜切成细长条放盘中备用
2.煮一小碗米饭,水稍微多放一点,使其较黏稠,放凉,加入一少寿司醋
3.我的寿司醋是自己做的,用醋、糖、盐调制,比例为10:
5:
1,调好的寿司醋上锅蒸热,不用蒸太久。
4.米饭凉了后,取一勺寿司醋倒入米饭中,搅拌均匀,将米饭捣散
5.海苔平放竹片中间
6.用勺子将米饭均匀铺在海苔上,轻轻压平
7.米饭上均匀涂上沙拉酱,根据个人口味定量
8.备好的午餐肉、黄瓜、胡萝卜码在米饭中间
9.将竹片像卷书一样卷起来,要捏紧一点,这样寿司才不容易松
10.卷好的长条寿司,再用刀切成块状
11.切好的寿司码盘放好就可以享受啦
米洗净,加水,用电饭煲煮成熟饭,取出拌入调味料。
烧热油三汤匙,倒入打匀的蛋液,以慢火煎成蛋皮,取出平均切成六条。
将紫菜铺平放在寿司席上,放入米饭,用勺抹平,再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋,将紫菜卷起,再用寿司席卷好,切件供食。