卤肉的正确做法

时间:2023-12-15 02:26:00来源:

卤肉的正确做法?

食材:

带皮五花肉500克,八角2个,花椒2勺,干红椒6个

调味料:

盐,料酒,老抽

做法

1五花肉切块,炒锅加少量的油烧热,加肉煎炒的微黄

2加辣椒,八角花椒炒香后,加料酒,老抽,和少量的盐炒匀

3加水要没过肉,煮滚以后转小火一个小时煮软入味

推荐资讯