苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋怎么炒

时间:2023-12-24 03:08:26来源:

苦瓜炒鸡蛋的做法?

1、苦瓜泡水10分钟,洗净备用。

2、4个鸡蛋打入小盆备用。

3、苦瓜挖去瓜籽。

4、切薄片,放1勺盐搅拌匀。

5、油热锅,倒入苦瓜翻炒至变色。

6、倒入少许油,倒入4个鸡蛋,将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。

7、弄散蛋黄,煎至两面金黄即起锅。

苦瓜炒鸡蛋怎么炒?

苦瓜冼干净后切片焯水,锅内放油,先炒鸡蛋,鸡蛋要打散,捞出鸡蛋,锅内再放油放蒜片爆香后放苦瓜调料翻炒,最后加入鸡蛋一起炒30秒,出锅即可。

苦瓜炒蛋的做法?

食材:

苦瓜、鸡蛋、蒜、食用油、盐。

做法:

1.苦瓜去瓤,切薄片,加少许盐腌制十分钟,用清水清洗干净,挤干水分备用。

2.鸡蛋打散,加入少许盐,热锅下油,炒熟鸡蛋后起锅备用。

3.另起油锅,炒香蒜末,下苦瓜翻炒至喜欢的程度,加入少许盐翻炒,倒入炒熟地鸡蛋,用锅铲叉散,起锅。

苦瓜片炒鸡蛋的做法?

原料:

苦瓜、鸡蛋。

调料:

盐、油。

做法:

1、苦瓜切薄片,用盐抓腌10分钟清水轻轻冲洗。

2、鸡蛋加盐打散。

3、下油热锅,小火把蛋液滑炒成块状(快炒保持鸡蛋嫩滑)装起待用。

4、大火热油,下苦瓜片快速炒软加入鸡蛋块盐炒至均匀即

苦瓜炒蛋最正宗的做法?

材料

苦瓜1根,虾仁50g,蒜末1大匙,油,盐少许,鸡蛋2个

做法

1.苦瓜洗净切片,锅中烧开水,加点盐和油,将苦瓜汆烫1分钟,拿起沥干。

2.烧热油,爆香蒜末,加入虾仁稍炒。

3.加入汆烫过的苦瓜,加盖焖至半熟。

4.加盐,加蛋續炒至熟即可。

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