鸡翅中怎么做好吃做法　鸡翅中怎么做好吃又简单的做法

鸡翅中怎么做好吃做法？

作法

1.鸡翅中洗净，切小块。

加入洋葱，姜片，鸡精腌制30分钟左右。

腌好后，捡去葱姜，放入切碎的蒜末和低粉拌匀备用

2.青红椒切碎备用。

3.锅入适量食用油，油温升高后放入鸡翅炸至微黄取出，待油温再次升高后复炸至酥脆取出控油备用。

4.另起锅，下入炸好的鸡翅翻炒，加少量盐，鸡精，黑胡椒粉和青红椒碎炒匀后出锅装盘即可

鸡翅中怎么做好吃又简单的做法？

用料：

鸡翅。

葱、姜、蒜切大块，大段。

糖、料酒。

腐乳汁。

步骤

1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。

2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。

出香味后放料酒、糖、腐乳汁。

3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。

大火炖，收汤，汤快干时就好啦。

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主料

鸡翅根适量

鹌鹑蛋适量

辅料

盐适量

糖适量

料酒适量

鲜酱油适量

老抽适量

姜适量

八角适量

鸡精适量

干辣椒适量

1.锅内热油、鸡翅根翻炒两三分钟。

2.入姜、干辣椒、八角炒香。

3.入料酒、鲜酱油、老抽翻炒均匀。

4.下鹌鹑蛋炒几下。

5.加入开水煮至汤汁收干，中途加盐。

6.入白糖鸡精调味。