海螺怎样吃才正确　海螺怎样吃才正确

海螺怎样吃才正确？

食材：

小海螺1000克、葱姜、蒜、干辣椒各适量，花椒、盐少许，生抽酱油少许

做法：

1.海螺经过清洗，控去水分

2.葱姜蒜干辣椒分别处理成片和段

3.炒锅放油烧热放入花椒爆香

4.将处理好的葱姜蒜放入翻炒出香味

5.立即将控好水的海螺倒入锅中翻炒

6.待小海螺均匀的裹上油脂时，放入少许的生抽酱油，继续翻炒大概2-3分钟。

7.加入适量的清水开锅后再加入少许的盐

8.继续翻炒煮大概4-5分钟，见螺口张开螺肉探出壳体，可以轻松剥离就可以出锅啦

海螺怎样吃才正确？

食材：

小海螺1000克、葱姜、蒜、干辣椒各适量，花椒、盐少许，生抽酱油少许

做法：

1.海螺经过清洗，控去水分

2.葱姜蒜干辣椒分别处理成片和段

3.炒锅放油烧热放入花椒爆香

4.将处理好的葱姜蒜放入翻炒出香味

5.立即将控好水的海螺倒入锅中翻炒

6.待小海螺均匀的裹上油脂时，放入少许的生抽酱油，继续翻炒大概2-3分钟。

7.加入适量的清水开锅后再加入少许的盐

8.继续翻炒煮大概4-5分钟，见螺口张开螺肉探出壳体，可以轻松剥离就可以出锅啦

专家告诉你海螺的正确吃法？

1/9海螺肉洗净。

2/9准备辅料。

3/9葱姜辣椒都切丝，香菜切段。

4/9海螺肉冷水下锅，水开后煮8分钟。

5/9捞出沥干水份，切片。

6/9锅中放油烧至七成热熄火。

7/9辅料都放在切好的海螺片上，热油浇在红辣椒上。

8/9放蚝油、盐，芝麻油、辣椒油拌匀。

9/9装盘食用。

普通海螺吃什么？

海螺主要吃棘皮动物、海藻及微小生物。

海螺活动较慢，常以海藻及微小生物为食，它们一般栖息于浅海海域，嗜食棘皮动物。

壳体的外唇部极度外展，且雌螺的体型明显大于雄螺。

肉可食用，壳供观赏，可用于雕刻。

夜间活动。

足位于身体的腹面，为块状，肌肉极发达，适于爬行。

肉食性。

主要以棘皮动物等为食。