时间:2024-01-31 07:46:56来源:
做法如下:
材料:
1.黄豆100克
2.水1000毫升
3.糖适量(可选)
步骤:
1.将黄豆洗净,浸泡6-8小时,直到豆子变软。
2.将浸泡好的黄豆放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成细腻的豆浆状。
3.将搅拌好的豆浆倒入锅中,加热至沸腾,然后转小火煮10分钟。
4.用纱布或者豆浆机过滤豆渣,将豆浆滤出来。
5.将豆浆倒入锅中,加入适量的糖,搅拌均匀即可。
注意事项:
1.黄豆浸泡时间不宜过长,否则会影响口感。
2.煮豆浆时要不停地搅拌,以免煮糊。
3.过滤豆渣时要用力挤压,以免浪费豆浆。
炒豆浆是一道非常简单的家常菜品,步骤如下:
材料:
1.豆浆200ml
2.鸡蛋1个
3.青葱1根
4.盐、鸡精、料酒适量
步骤:
1.鸡蛋打入碗中,加入少许盐和鸡精,搅拌均匀备用;
2.青葱洗净切段备用;
3.炒锅中加入适量油,油热后加入青葱爆香;
4.倒入鸡蛋液炒散,加入料酒后继续炒匀;
5.倒入豆浆,用铲子不停搅拌防止豆浆凝结,加入适量盐和鸡精调味;
6.煮至豆浆收干,即可装碗食用。
温馨提示:
在烹饪过程中铲子要不停地搅拌,以免豆浆粘锅。
1.
豆浆稀饭的制做方法:
首先将50克黄豆清洗干净,浸泡12小时。
2.
然后将黄豆和1500克清水倒入破壁机,搅拌10分钟再用纱布过滤掉黄豆渣。
3.
接着锅中先倒入30克白米,再放入搅拌好的豆浆,煮90分钟。
4.
煮90分钟之后,即可出锅食用。
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豆浆稀饭的制做方法:
首先将50克黄豆清洗干净,浸泡12小时。
2.
然后将黄豆和1500克清水倒入破壁机,搅拌10分钟再用纱布过滤掉黄豆渣。
3.
接着锅中先倒入30克白米,再放入搅拌好的豆浆,煮90分钟。
4.
煮90分钟之后,即可出锅食用。
自制豆浆正确方法及配方如下:
将黄豆提前泡泡,泡发后淘洗干净,加入适量的水后搅拌机打碎,然后将豆浆过滤出来,加入适量的糖或蜂蜜调味即可。
也可以根据自己的口味加入其他食材,如核桃、花生等。
自制豆浆最好当天饮用,不要长时间放置,以免发酸变质。