食品质量与安全是冷门专业吗

食品质量与安全是否属于冷门专业，取决于不同地区的就业市场和行业需求。从整体来看，该专业在部分高校中招生规模较小，但随着食品安全问题日益受到关注，相关人才需求逐渐上升。

总体而言，食品质量与安全不是完全冷门，但在选择时需结合个人兴趣和职业规划。